Uma zona rica em carbohidratos presente na superfície celular. Esta zona pode ser visualizada tanto por uma variedade de corantes como pela sua afinidade por
lecitinas. Embora a maioria dos
carboidratos estejam presos às moléculas intrínsecas da membrana plasmática, o
glicocálix usualmente também contém
glicoproteínas e
proteoglicanas que são secretados no
espaço extracelular e que são então absorvidos pela superfície da célula.